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Salade de pâtes aux tomates fraîches, thym frais et mozzarella
Le thym est disponible dans les grandes surfaces. Frais, il se conserve en pot sur le balcon ou la terrasse et peut être planté dans le jardin
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Ingrédients:
- Solo Liquide
- 100 g de spirellis
- 1 ravier de tomates cerise jaunes
- sel et poivre
- 1 ravier de tomates cerise rouges
- 1 c. à café de câpres
- 1 c. à café d’olives vertes en morceaux
- basilic frais
- quelques branches de thym frais
- 200 g de mozzarella
- huile d’olive Bertolli
- vinaigre balsamique
Préparation:
- Faites bouillir l’eau. Salez, ajoutez-y un peu de Solo Liquide et cuisez les spirellis al dente. Egouttez les pâtes et laissez-les refroidir.
- Lavez les tomates cerise, puis faites-y une incision de manière à en faire sortir le jus.
- Disposez les tomates dans un plat, avec les câpres et les olives.
- Mélangez-y le basilic haché et les feuilles de thym.
- Détaillez la mozzarella en blocs et ajoutez-les à la préparation de tomates. Salez et poivrez, puis incorporez le mélange aux pâtes.
- Ajoutez de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique selon votre goût.
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Solo, cuisine d'or
Solo vous aide à réussir parfaitement toutes vos préparations culinaires au four ou à la poêle. Solo fond de manière optimale et résiste aux températures élevées sans éclabousser. Ainsi, vos mets sont toujours parfaitement saisis et dorés. Et pour vos sauces ou vos pâtisseries? Là encore, Solo reste votre meilleure alliée. Avec Solo, on n’arrête pas le plaisir ! Visitez aussi www.solo.be !
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